郑州市饭店乱倒乱卖泔水将被追责

入主中原

　　今后，任何餐饮单位将餐厨垃圾倒入下水道或者卖给无证个人，不仅要受到处罚，其负责人还将被追责。昨天，郑州市政府出台实施意见，决定在全市范围内集中开展“地沟油”专项整治行动。□东方今报记者 刘长征
　　●乱倒“泔水”将受罚
　　不少餐饮单位为了省事，往往把俗称“泔水”的餐厨垃圾倒进了下水道里，或者悄悄卖给一些不明身份的人。
　　在此次的整治行动中，郑州市政府严禁餐饮单位将餐厨垃圾直接排入公共排水设施、河道，也禁止餐厨垃圾交给未经相关部门许可或备案的单位或个人处理。
　　整治行动中，如果发现违法销售或处置餐厨垃圾的餐饮服务单位，相关部门要依法处罚。机关和企事业单位、学校、医院等内部集体食堂(餐厅)如果不按规定处置餐厨垃圾的，除了处罚外，还要追究食堂(餐厅)所属单位负责人的责任。
　　●“泔水”咋卖缺“说法”
　　“如果不许乱倒，也不许乱卖，我们还真不知道该咋处理这泔水。”昨天下午，郑州市红旗路上一家饭店的负责人王先生说，他们每天要产生好几大桶“泔水”，大部分是以上两种方法处理的，平时没有见过拿着正规证件收集泔水的单位或个人，难道泔水就没法处理了吗？
　　其实，郑州并非没有正规餐厨垃圾处理企业。在今年6月的郑州市重大项目推进周例会上，郑州市工信委相关负责人介绍，目前郑州市共有3家生物能源公司、两家餐厨垃圾和地沟油处理企业。
　　如果“泔水”不能乱倒、乱卖，该咋处理，现在还没有一个明确的“说法”。
　　●“泔水”处理需“填空”
　　“如果现在立刻截断餐饮企业违规的餐厨垃圾处理渠道，同时正规的渠道体系有没有建立好？政府怎么监管？”郑州侨联生物有限公司，是郑州市三家生物柴油生产企业之一，该公司董事长席克忠同时也是省政协委员，他提醒郑州市政府相关部门，应该尽快考虑如何应对接下来餐厨垃圾处理体系出现的空白。