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"汉堡王"三款薯条过氧化值超标 或伤害心肺功能

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发表于 2011-1-28 12:54:10 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
  本报讯 “汉堡王”三款薯条因过氧化值超标上了国家质检总局的“黑名单”。过氧化值超标产生的过量自由基,可对人的心肺功能造成伤害。
  质检总局网站最新公布的2010年11月份进境不合格食品、化妆品名单中,汉堡王番茄酱薯条、汉堡王热辣薯条、汉堡王香浓乳酪薯条每种分别有两批次被检出不合格,原因均为过氧化值超标。
  被检测出不合格的六批次“汉堡王”薯条,共0.91618吨,制造商均为美国Inventure公司,进口商为北京金龙飞国际贸易有限公司。
  据了解,过氧化值是衡量油脂酸败程度的数值,数值越高其酸败就越厉害。油脂氧化酸败又可以产生自由基。大量资料已经证明,炎症、肿瘤、衰老、血液病以及心、肝、肺、皮肤等各方面疑难疾病的发生机理,与体内自由基产生过多或清除自由基能力下降有着密切的关系。
  被检测出不合格的薯条,已经被就地销毁,没有流入我国市场。
  北京落点
  问题薯条 北京暂未有售
  今天上午,记者采访了位于华贸中心的汉堡王快餐分店,在问到汉堡王现在是否有卖上述几款薯条后,大多数店员都表示,这几款薯条都只有在国外有售,目前中国出售的是最普通的薯条,供应地都为法国,薯条多为搭配套餐出售。
  记者看到,在汉堡王店内,薯条一般搭配30元左右的套餐出售。
  随后记者采访了为汉堡王直供薯条的北京金龙飞国际贸易有限公司,公司相关负责人告诉记者,汉堡王开业时,所用薯条多数由该公司提供,但大多是普通类型的薯条,货品供应地为美国。
  针对质检总局通报的最新数据,2010年11月被查出的过氧化值超标的那批薯条已经销毁,现在并没有在市场上流通。同时该负责人透露,除了供给汉堡王薯条,他们还为北京的一些超市提供薯条。
  多知道点儿
  汉堡王是全球大型连锁快餐企业,在全球61个国家及地区拥有超过11220间分店。2005年,汉堡王在上海开出中国大陆第一家餐厅,2009年底,北京首家汉堡王餐厅开业。
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