长沙高考期间禁止酒店为考生提供凉菜

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　　本报长沙讯 “高考期间，酒店不能为学生提供凉菜和叶子菜等。”昨日，长沙市卫生监督所食品卫生监督科科长蒋志武表示，已派出执法人员进驻宾馆，为考生饮食把关。市民发现有问题的餐饮单位，可打举报电话投诉：0731-85570477（工作日），0731-85573730（晚上及节假日）。
　　一年一度的高考备受全社会关注，高考前，长沙市卫生监督部门召开专题卫生保障会议，成立高考卫生监督保障工作小组，制订高考卫生监督保障工作预案。长沙市雨花区卫生监督所副所长周建湘说，考前该所组织卫生监督人员200多人次对各定点食宿单位及周边160多家食品餐饮单位开展卫生监督检查，要求食品从业人员持有效健康证明，食宿单位持有效餐饮服务许可证、具备一定规模的接待能力、加工设施符合卫生要求、食品及原料采购渠道规范、索证资料完备、完善48小时食品留样制度、生活饮用水符合国家卫生标准、住宿符合卫生标准等。
　　对26家存在有餐具消毒措施不到位、进货渠道不规范等食品安全隐患的单位，卫生监督员当场出具卫生监督意见书，责令整改。考试期间，加强对高考考点周围的巡查，派出16名卫生监督员进驻各定点食宿单位，对食品采购、加工和制作等环节进行现场全程监督，确保考生食宿卫生安全。周建湘提醒，高考期间，高考学生一定要到正规的餐饮单位就餐，最好能在自己家里就餐。
　　记者刘少龙