拉萨啤酒有限公司:将青稞酒打入国内外高端市场

dalilandy

2009年4月15日，新浪网参观了位于拉萨市北郊的西藏拉萨啤酒有限公司



西藏啤酒有限公司副总经理罗布次仁



西藏啤酒有限公司副总经理罗布次仁接受新浪网访谈



西藏拉萨啤酒有限公司灌装啤酒生产车间


　　2009年4月15日，新浪网参观了位于拉萨市北郊的西藏拉萨啤酒有限公司，该公司的前身是成立于1989年的西藏拉萨啤酒厂，是世界上海拔最高的啤酒厂，同时也是西藏自治区第一家改制企业，西藏自治区民族现代工业的典范。西藏啤酒有限公司副总经理罗布次仁接受新浪网与中国西藏新闻网联合访谈介绍了该公司的成功之道以及企业优势，以下为访谈实录：
　　主持人：各位亲爱的新浪网友大家好，欢迎您来到新浪访谈间，我们今天请到的嘉宾是拉萨啤酒有限公司的副总经理罗布次仁先生。您好！
　　罗布次仁：您好，大家好！
　　主持人：拉萨啤酒有限公司它的前身是拉萨啤酒厂，是世界上海拔最高的啤酒厂，首先想问一下，当地这种自然地理条件对啤酒厂都有哪些利弊？
　　拉萨啤酒厂具有得天独厚的纯净水资源与青稞优势
　　罗布次仁：弊的方面：一个是因为它海拔高，有些工艺有它自身的难度。啤酒酿造过程中有一个煮沸的过程，海拔高了以后我们要必须进行加压处理，平原地区开水可能是100度煮开了，我们这边可能是89度煮开了。
　　利的方面，我们本身就是西藏高原，工业污染少一些，大家都说是世界上最后纯净的地方。首先这个水资源方面具有得天独厚的优势，我们不受任何污染。因为酒本身95%以上都是水分，所以这个对食品的安全质量都有保障。当初我们选择厂地也是选了好多地方，而这个地方水质特别好，水一抽上来就达到了啤酒酿造用水标准，水质很软，内地的话要进行软化处理。另外一个就是我们独特原料青稞，青稞在青藏高原才有，而西藏的青稞更是得天独厚的，含有各种对人体有利的微量元素，这个是内地很多地方无法进行比拟的。
　　主持人：你刚才讲到就是咱们这个独特的自然条件对咱们拉萨啤酒厂的利弊，刚才也提到青稞。萨拉啤酒厂研制的青稞啤酒还获得自治区颁发的创新奖，同时在市场上也很受欢迎，听说已经进军到美国市场，目前情况如何？
　　将青稞啤酒打入美国市场
　　罗布次仁：确实我们正在签订合同，这个合同本来是05年的合同，前期有一些手续拖到现在，我们第一批酒5月初就可以出去了。这个是应外方要求，里面加了青稞，外方觉得在国外销售有很大的信心，因为它的成品有优势资源特色，第一批订单是12000件，后面每个月都要求10000件以上。
　　主持人：青稞啤酒在内地的销售情况怎么样？
　　罗布次仁：去年开始出现供不应求的状态，内地我们有几大办事处，成都，湖北、北京、上海、深圳有我们的办事处，通过这些拉动高端市场的销售。
　　主持人：主要是面向高端人群？
　　罗布次仁：青稞啤酒这一块主要面对高端消费人群，酒吧啊、高端的饭馆等，青稞啤酒是作为高端产品出现在那里的，它本身附加值和成本要高于普通的酒。
　　主持人：那刚才您说除了它的原料，青稞酒为什么这么受欢迎？
　　罗布次仁：随着社会发展，大家都比较关注绿色健康的饮食品，青稞是西藏的特色优势资源，所以我们作为公司来说就是紧紧抓住这一点，从青稞原料的选择开始，整个酿造过程都是按照绿色食品的要求进行酿造，所以我们生产出的青稞酒，通过专家检测里面的绿色成分以及微量元素，比如说锶、铜，对人的血管软化有好处。所以这是突出的一个亮点。再结合我们本身的水资源优势，以及打造的那个平台，完全进入高端没有问题。
　　将把青稞啤酒作为单独产业重点打造
　　主持人：那咱们海外市场这块除了美国还有其他国家吗？
　　罗布次仁：其他国家现在暂时还没有，一个是因为产能的问题，因为我们需要进一步提升。另外一个我们在争取把青稞啤酒作为单独一个产业、作为绿色银屏的基地，争取在开发区里单独搞一个生产基地，可能就是青稞银屏生产基地。包括青稞饮料，包括青稞啤酒。这又是一个很大的产业带动，对西藏的经济会有很大帮助。

　　主持人：拉萨啤酒厂是西藏第一家改制的国有企业，还被咱们自治区，西藏自治区政府授予企业改革排头兵。当初为什么选择拉萨啤酒厂作为改制试点？
　　罗布次仁：应该说当时西藏的工业企业也不是很多，刚开始可能就是一个水泥厂，机修厂或者是啤酒厂，啤酒厂是一个新型企业，刚好也赶上了国有企业的改革，我们公司刚好赶上了，然后就纳入百家试点企业。加之当初的一些管理体制制约着企业发展，所以当初的目的就是把企业活起来，通过改制，把工厂变为有限责任公司，一步变成股份公司，并于97年上市。整个转制过程一个是吸收了它发展的资金，另外一个就是借鉴或者新建了很多管理体制，吸收了人才，从而大大促进了企业进一步发展。所以企业发展到今天，首先是赶上了这个时代发展的步伐，其次是各方面的支持，政府的支持、整个社会各方面的支持以及企业自己的努力。今天企业发展的形式非常好，已经是全区的一个纳税大户。
　　主持人：那当初咱们在改制过程中面临那些困境？
　　罗布次仁：国有企业当初遗留下来一个就是员工的陈旧思想，因为大家吃大锅饭习惯了，干好干坏一个样，大家都没有什么积极性；另外一个就是怎么样把企业进行转制，然后引入其他的合作伙伴。企业到了一个不得不进行改制的状态，然后积极的到内地去招商引资也好，引合作方也好，
　　96年开始就是做这项工作， 97年的时候，跟四川广大金建实业有限公司实现了跨地区跨所有制的合作，融入了资金，融入了管理模式，把原来的国有工程改为有限责任公司。97年通过在社会上募集资金，然后有三四家公司作为发起站，这样的话企业发展就得到了一个通行证，就是资本融入这方面。
　　另外一个就是通过管理实现内在的发展，这个企业是一个工厂，是一个实体，确确实实它也在发展，每年的产量，每年的质量技术这些部门都在提供，这个对以后企业的发展都有很大的好处。
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