爱尔兰生猪遭二恶英污染

laruence

新华网伦敦１２月７日电 据英国广播公司６日晚报道，爱尔兰政府６日表示，由于可能受到二恶英污染，２００８年９月１日后爱尔兰出产的所有猪肉制品都必须召回。

报道说，爱尔兰食品安全局在一次例行检查中发现屠宰场被宰杀的生猪遭到二恶英污染，因此紧急要求爱尔兰和英国各地商家立即召回所有９月１日后由爱尔兰出产的猪肉制品。
初步调查结果显示，二恶英很可能是通过非法饲料添加剂进入生猪体内的。爱尔兰当局已经限制了至少１０家养猪场的生猪移动。

根据爱尔兰农业、渔业和食品部提供的数字，爱尔兰共有１２００家养猪场，年产生猪３６０万头，年创产值约２．５亿欧元。
二恶英并不是一种单一物质，而是结构和性质都很相似的一类有机化合物的总称。１９９７年，世界卫生组织国际癌症研究中心将其确定为一级致癌物。