吃涮羊肉有四忌

寂香 · 发表于 2005-11-19 10:30:58

羊肉性味甘热，具有益气补虚、温中暖下的作用，被视为“补阳”的佳品。但中医认为，吃涮羊肉有四忌：
 ／忌与醋同食：酸味的醋具有收敛作用，不利于体内阳气的生发，与羊肉同吃会让它的温补作用大打折扣。
 ／忌与西瓜同食：中医认为，吃涮羊肉后进食西瓜容易“伤元气”。这是因为羊肉性味甘热，而西瓜性寒，属生冷之品，进食后不仅大大降低了羊肉的温补作用，且有碍脾胃。对于患有阳虚或脾虚的患者，极易引起脾胃功能失调。因此，吃完羊肉后不宜大量进食西瓜、黄瓜等寒性食物。\r ／忌与茶同食：茶水是羊肉的“克星”。这是因为羊肉中蛋白质含量丰富，而茶叶中含有较多的鞣酸，吃羊肉时喝茶，会产生鞣酸蛋白质，使肠的蠕动减弱，大便水分减少，进而诱发便秘。　
 ／此外，中医古籍中还有羊肉不宜与南瓜同食的记载。这主要是因为羊肉与南瓜都是温热食物，如果放在一起食用，极易“上火”。

寂香 · 发表于 2005-11-19 10:31:52

应该早点看到，我都犯两忌了！
 郁闷啊······································································

毛毛小屁孩 · 发表于 2005-11-19 18:48:02

忌与茶同食....
 
 犯了...好喜欢吃火锅饮茶

只看该作者 · 发表于 2005-11-19 18:59:23

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毛毛小屁孩 · 发表于 2005-11-19 18:59:59

也喜欢...还有可乐...

只看该作者 · 发表于 2005-11-19 19:05:52

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毛毛小屁孩 · 发表于 2005-11-19 19:10:26

不过送的粥好好吃...

只看该作者 · 发表于 2005-11-19 19:26:17

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毛毛小屁孩 · 发表于 2005-11-19 19:29:25

不会啊。都送地

毛毛小屁孩 · 发表于 2005-11-19 19:29:44

PS..我们算不算版聊

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xuetian 该用户已被删除	4^# 发表于 2005-11-19 18:59:23 \| 只看该作者提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽
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