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又学到一个新名词,果粉们

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发表于 2010-2-2 12:35:16 | 只看该作者 回帖奖励 |正序浏览 |阅读模式
听过这个名词吗?我也是刚才才看到,好形象。。。

呵呵,,

还有一个名词,就是刮民党,呵呵。
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19#
发表于 2010-2-2 12:36:25 | 只看该作者
好喝的。。。
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18#
发表于 2010-2-2 12:36:22 | 只看该作者
果粉。。。用青梅、白果、红椹。。。合在一起压榨。。。烘焙干后成的粉状物。。。别有滋味。。。
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17#
发表于 2010-2-2 12:36:18 | 只看该作者
魂。。。是果粉。。。不是果珍。。。
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16#
发表于 2010-2-2 12:36:12 | 只看该作者
.
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15#
发表于 2010-2-2 12:36:08 | 只看该作者
湖南的米粉很好吃,不过我还是想念热干面~~~
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14#
发表于 2010-2-2 12:36:05 | 只看该作者
看起来很好吃的样子,我们湖南有各种各样的米粉
文章结束
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13#
发表于 2010-2-2 12:36:01 | 只看该作者
那果珍是啥?????
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12#
发表于 2010-2-2 12:35:57 | 只看该作者
果粉
  1、生产工艺流程:原料选择→原料处理、压榨取汁→过滤、澄清→浓缩→喷雾干燥→冷却→包装。

  2、工艺要点:原料选择:选用6-7成熟新鲜的无花果或无花果干。原料处理及压榨取汁:将原料洗涤干净,按1公斤水加1公斤果实,或1公斤果干加5公斤水比例加料,放入不锈钢锅内,加热至85-90℃,保持20-30分钟,然后停止加热,静置24小时,压榨取汁。过滤、澄清:经筛滤机进行过滤,然后进行自然澄清或加酶澄清。浓缩;可采用常压浓缩和真空浓缩。常压浓缩,在不锈钢双层锅内浓缩,加热蒸汽压力为2.5公斤/平方厘米。浓缩过程注意搅拌,加速水分蒸发,防止焦化,浓缩使固形物达到28%,每次浓缩投料不宜过多,时间40分钟为宜。真空浓缩,在减压、较低温度下浓缩。加热、蒸汽压1.5公斤/平方厘米,温度50℃。喷雾干燥:用高压喷雾设备对无花果浓缩汁进行喷雾干燥,进料温度为50-60℃,高压泵工作压力为180公斤/平方厘米,干燥助剂糊精粉加量0.5%,进风温度120℃,出风温度75-78℃。冷却、包装:干燥后的无花果粉迅速冷却,然后进行包装、密封。
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這裡人說可能是指KMT的憤憤。。。
另外還有一個詞。。。馬粉。。。馬奮。。。馬憤。。。馬糞。。。
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11#
发表于 2010-2-2 12:35:53 | 只看该作者
不算不算,蛮时尚的,比国民党精神党员好听多了
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10#
发表于 2010-2-2 12:35:49 | 只看该作者
果粉不算脏话吧,,说某人某人果粉,应该没有违反版规吧。。。。
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