食补过冬不做“冷美人”

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　　青医附院中医科主任赵峻
　　青岛市立医院中医科主任张英羽
　　你的手脚冰凉吗？
　　青岛冬天的最低温度达到零下十摄氏度，对于很多人来说，这个温度足以让身体四肢感觉寒冷，就像记者身边的朋友，一降温感觉四肢冰冷的不在少数。“同样是家里有暖气，我在好朋友家就感觉冷得不行，晚上冻得睡不着，但好朋友就觉得浑身热，也没感觉到暖气不行。”同样温度的房间里 ，韦女士和她朋友的感受截然不同，用她自己的话说，她的体温经常跟着环境变化而变化，手脚也会很凉，在被窝里闺密给“捂”好久都捂不热，笑称她是体温不恒定的“爬行动物”。
　　实际上，冬天手脚冰凉的人并不少，一方面是有些女士为了身材更优美而穿着薄衣服；另外，在饮食上，很多女孩也因为只吃蔬菜保持身材，摄取不到足够的热量，导致手脚冰凉。“就拿我表妹来说吧，她很少吃甜食这种高热量的食物，加上冬天美丽‘冻’人穿得比较少，手脚就一直是冰凉的。”王女士说，那些看上去比较柔弱的人，往往会手脚冰凉，身体的热量不够。
　　手冷脚冷是为啥？
　　导致手脚冰凉的原因很多，从中医角度来看，手脚冰凉的原因是“阳虚”，也就是一般所俗称的“冷底”或是“寒底”。阳虚分脾阳不足和肾阳不足，它主导血液运行，阳气不足的话，血液运送到四肢的能力就会差，四肢的温度就会降低。从西医理论上来说，手脚冰冷和心脏血管有很大的关系，因为血液是由心脏发出，携带氧气到全身各部位，糖经过氧化后，才能产生热能，手脚才会温暖，一旦心血管系统的功能出现障碍，就会影响血液运行，造成手脚冰冷。像心脏衰弱、贫血、气血不足，血红素和红血球偏低等，也会成为手脚冰凉的原因，而这多见于女性，因为女性比男性肌肉少，不易产生热量，因此，女性的体温一般比男性的体温低。
　　要解决这个问题，首先要好好对寒冷反应敏锐的腰部保暖，这样有助于保持全身的温度，有助于心脏发出指令向手脚输送更多的血液和热量，特别是在经期，血液都集中在腹部，手脚更容易感觉冰冷，让腰部充分保暖既可以温暖手脚，又可以预防痛经，可谓一举两得。
　　补阳食品帮你暖身
　　对于经常手脚冰凉的人来说，按时吃饭、合理的锻炼非常重要，那么，如何食补才能解决手脚冰凉的问题？首先推荐红糖老姜茶，红糖性温、味甘 、入脾，具有益气补血、健脾暖胃、活血化淤的作用 ，老姜味道辛辣，可以补血活络。我们可准备一块老姜、50克枸杞 、50克红糖、500克水，将老姜、枸杞洗净，所有材料放入锅内用中火煮15分钟即可，另外，像当归生姜羊肉汤、玉竹烧猪手、十全滋补牛腩 、苓归乌鸡盅，都是不错的补阳食品。另外，一些适合女性用的补气血药膳也值得推荐，比如当归红枣补血汤、小米红枣生血汤等。在制作当归红枣补血汤时，可把枸杞 、红枣、当归用清水洗干净，放入炖锅中，然后将猪骨放入煮滚的水中焯一次，再放入炖锅中；接着往锅内加入适量的水开大火煮，水开后再调成中火，一般煮到猪骨肉软烂后、加入适量葱姜和少许食盐即可食用。
　　按mo阳池穴效果好
　　治疗手脚冰凉，运动非常关键，医生建议多做健走运动，大步往前走，双手顺便甩一甩，走上30分钟，促进气血运行，全身就会暖呼呼，让血液循环和新陈代谢加速，身体就会充满活力，不容易发冷。年轻人也可以试试简单的爬楼梯、原地跳跃，达到稍微流汗的程度，都有助于强化体温调节能力。另外，工作40分钟后，最好站起来走一走、踏踏步，工作中也不时地动动手指、脚趾，皆可帮助血液循环。
　　除了锻炼外，按mo也可以促进血液循环。阳池穴在人的手背手腕上，位置正好在手背间骨的集合部位。寻找的方法是，先将手背往上翘，在手腕上会出现几道皱褶，在中心处会找到一个压痛点，这个点就是阳池穴了。阳池穴是支配全身血液循环及荷尔蒙分泌的重要穴位，只要刺激这一穴位，便可迅速畅通血液循环，温和身体。
　　如果是在家里，就可以用手按压气海穴，它位于肚脐往下三寸，另外也可以给腰部和腹部热敷，起到暖身的效果。
　　■相关链接泡脚改善血液循环
　　中医学认为，脚底是各个经络起止的汇聚处，分别对应着人体的五脏六腑，所以泡脚有利于活血，有改善血液循环的作用。泡脚时，水温不能太热，40摄氏度出头即可，以泡半个小时为宜，泡到微微出汗是最好的。在泡脚时，可以放些川椒、姜黄、桑枝、桂枝之类的东西，起到促进效果的作用，同时泡脚时可以按mo脚部的穴位，起到放松的作用。
　　冬天对很多人来说都是一个难熬的季节，特别是现在已经进入大寒 ，寒冷更是让人难以忍受，古语有云“小寒大寒，冻作一团”，很多人特别是女性又到了手脚冰凉的季节，该怎么让这个冬天暖和起来呢？记者 贺鑫一
　　（来源：半岛网-半岛都市报） [编辑: 李敏娜]?
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