全国蜂蜜严重减产 部分商家添加果糖以次充好

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在原料仓库，记者看到了这种“果糖”的生产原料。所谓的大米，实际上不过是一些大米的细碎颗粒，看上去颜色灰暗，上面爬满了虫子。

原料被装在一些小型包装桶里，桶的表面污迹斑斑。在另一个仓库，一种蓝色的塑料桶引起了记者的注意，和专门用来盛放蜂蜜原料的小型包装桶相比，这种蓝色塑料桶体积庞大，上面没有任何标识。
中国网络电视台消息：共同打造高质量的生活，欢迎收看《每周质量报告》。蜂蜜，可以说是一种最为消费者所熟知的保健食品，尤其是秋冬进补的佳品，目前正是蜂蜜销售的旺季。而今年以来，由于气候异常，破坏了蜜源植物的花期，造成全国蜂蜜严重减产。据中国蜂产品协会市场监测的结果，蜂蜜减产造成了蜂蜜收购价格一路飙升，特别是减产80%左右的洋槐蜂蜜，收购价每吨高达2.6万元左右，几乎比去年翻了一番。然而记者在对蜂蜜市场进行调查时却发现，有不少蜂蜜产品的价格并没有随着蜂蜜原料的涨价而“水涨船高”，甚至有些产品的价格比蜂蜜原料的成本还要低。
在浙江省杭州市，一些超市销售的蜂蜜种类繁多，有洋槐蜜、油菜蜜、枣花蜜等十几个品种。记者发现，有些蜂蜜的价格差别很大。同样标称“洋槐蜜”，有的卖30多元一斤；有的将近两斤的包装才卖20多元，合10多元一斤。这之间的价格竟然相差了一倍多。
超市销售人员
记者：它都是洋槐蜜，怎么价格差这么多？
可能厂家就是贵一点。
记者：厂家就贵一点。
对，联华的自有品牌就是便宜。
记者：哦，这个牌子是什么牌子？
LH，联华自有品牌。
在世纪联华超市，这种打着LH品牌的洋槐蜜，每瓶净含量950克，售价25元左右，约合13元一斤。
超市销售人员
记者：这是纯的洋槐蜜、真的洋槐蜜吗？
销售人员：是纯洋槐蜜。是纯洋槐蜜。
洋槐蜜是最好的蜂蜜之一，很受消费者喜爱。据了解，真正的洋槐蜜原料收购价每吨高达26000元左右，折合每斤约13元。如果去掉水分损耗、算上加工包装等费用，一斤洋槐蜜的生产成本将近20元。然而，这种LH牌洋槐蜜每斤大约13元的零售价，却比洋槐蜜正常的生产成本还要低。
超市既没有打折促销、又没有亏本甩卖，那么这种洋槐蜜为何会低于成本价销售？这其中究竟隐藏着怎样的内情呢？
按照产品包装上的地址，记者前往生产厂家进行调查。(隐黑)
浙江万隆保健食品有限公司位于浙江省上虞市，这家厂为世纪联华超市贴牌加工洋槐蜜等蜂蜜产品。厂里的负责人告诉记者，今年洋槐蜜大量减产，真正的洋槐蜜产量并不多。
在这家厂的原料库房，存放的洋槐蜜原料的确不多。负责人承认，如今纯正的洋槐蜜不但产量稀少，而且价格很高，所以在世纪联华超市卖十几元一斤的洋槐蜜，实际上并不纯正。
浙江万隆保健食品有限公司总经理朱国铨：超市里面的最多兑点油菜花蜜，便宜一点点。
记者：就是蜜种还是不太纯。
蜜种要是纯的，你想想，现在超市这个价格买不到的。这个我给你说，因为这个价格太便宜了。
原来，这家厂为世纪联华超市贴牌加工的所谓洋槐蜜，零售价之所以低于正常的生产成本，是因为里面混杂了油菜蜜等价格相对便宜的蜂蜜。
洋槐蜜属于“单一花种蜂蜜”。《蜂蜜》国家标准明确规定：蜜蜂主要采集一种蜜源植物的花蜜或分泌物酿造的蜂蜜，才能称为“单一花种蜂蜜”。根据国家标准规定，万隆保健食品有限公司生产的这种混杂了油菜蜜等其他蜜种的蜂蜜，并不是真正意义上的“洋槐蜜”。
洋槐蜜是最好的蜂蜜之一，很受消费者喜爱。然而调查中记者发现，市场上销售的一些所谓洋槐蜜大多都是名不副实。
在北京、杭州等地，很多超市都在销售一种蜂博士牌的洋槐蜜，这种蜜每瓶净含量900克，售价只有20元左右，折合每斤约11元，竟然比洋槐蜜每斤20元左右的生产成本低了近一半。
这种蜂蜜的生产厂家是浙江怡康蜂业有限公司。公司负责人直言不讳地告诉记者，十几元一斤的价格根本买不到真正的洋槐蜜。
浙江慈溪市怡康蜂业有限公司总经理 顾柏钿：百分之百的洋槐(蜜)，你百分之百的洋槐蜜，这个要卖25块钱(一斤)明白吧。我给你讲实话，写的是洋槐，里面都是油菜蜂蜜的多。
记者：等于这个加了油菜蜂蜜？
对。加了油菜蜂蜜。
记者：油菜蜂蜜能加到多少？
至少60%。
记者：百分之多少？
60%。
据这名负责人透露，油菜蜜每吨售价约8000元，和每吨售价高达26000元的洋槐蜜比起来，采购价至少低了2/3。因此，用油菜蜜冒充洋槐蜜，就可以降低生产成本，压低市场价格，而且还不容易被发现。
浙江慈溪市怡康蜂业有限公司总经理 顾柏钿：我跟你说，你写洋槐蜜可以的，不要放洋槐蜂蜜进去，那么你这个价格就降下来了。吃也吃不出来的。合格也是合格的，因为它都是蜂蜜。无论是你工商也好，无论是技术监督局也好，都检测不出来的。
除了所谓的洋槐蜜，浙江怡康蜂业有限公司还生产枣花蜜、油菜蜜、杂花蜜等其他一些蜂蜜品种。这些蜂蜜的出厂价格更低，有的卖到几元钱一斤，普遍低于同类蜂蜜的正常生产成本。
公司负责人告诉记者，他们厂的产品依靠这种价格优势，销路一直很好。
浙江慈溪市怡康蜂业有限公司总经理 顾柏钿
记者：你现在一年的产量大吗？
大概在5000万元左右。
记者：5000万元是产值？
对，产值。
产品出厂价低于正常的生产成本，而且每年销量高达几千万元。这家厂如此经营，那么靠什么来赚取利润呢？随后，记者跟随负责人来到原料仓库，看到了这家厂所用的蜂蜜原料。这些原料被装在一些小型包装桶里，桶的表面污迹斑斑。在另一个仓库，一种蓝色的塑料桶引起了记者的注意，和专门用来盛放蜂蜜原料的小型包装桶相比，这种蓝色塑料桶体积庞大，上面没有任何标识。
记者发现，这些桶里装着一种液体，无色透明，呈粘稠状，看上去并不像蜂蜜原料。
负责人告诉记者，这种液体的确不是蜂蜜，而是一种名叫“果糖”的原料。
浙江慈溪市怡康蜂业有限公司总经理 顾柏钿
记者：这个“果糖”多少钱一吨？
做好以后也要4500元到5000元钱。生产好以后。
负责人承认，这种“果糖”是用来冒充蜂蜜的，由于采购价差不多比普通蜂蜜便宜一半，因此掺到蜂蜜里面可以大幅度降低生产成本。
浙江慈溪市怡康蜂业有限公司总经理 顾柏钿
记者：加“果糖”的话成本能降到多少？
能降百分之三十到四十。
记者：百分之三十到四十。
对。
记者：那你一般加多少“果糖”？
百分之三十到四十。
记者：百分之三十到四十的果糖。
负责人透露，这种“果糖”又叫“人造蜂蜜”，是另外一家工厂专门生产的。
浙江慈溪市怡康蜂业有限公司总经理 顾柏钿
记者：这个“果糖”是哪出的？
这个杭州。
在杭州市萧山区，记者找到了这家专门生产“果糖”的工厂--杭州紫香糖业有限公司。这家厂的院内堆放着大量的蓝色包装桶，和记者之前在怡康蜂业有限公司看到的一样，上面也没有任何标识。
一名销售经理告诉记者，这种桶正是专门用来包装“果糖”的。
杭州紫香糖业有限公司销售经理
记者：这个桶装什么？
装“果糖”啊。
记者：就装“果糖”？
对。
据这名销售经理介绍，他们厂年产“果糖”约5万吨，大部分都是供应给蜂蜜厂做原料，目前拥有几十家这样的客户，其中就包括浙江怡康蜂业有限公司。
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