饮食男女（中国台湾）

渤海边的树

渤海边的树

饮食男女 (1994)
Eat Drink Man Woman (1994)
地区：台湾
出品：中影
色彩：彩色
对白：国语
片长：123 分钟
编剧： 李安 James Schamus
导演： 李安
摄影： 林良忠
演员表
(按影片演员表顺序排列)
郎雄 ......老朱
归亚蕾 ......梁母
张艾嘉 ......梁锦凤
吴倩莲 ......朱家倩
杨贵媚 ......朱家珍
王渝文 ......朱家宁
赵文(王宣) ......李凯
陈昭荣 ......国伦
陈捷文 ......雷蒙
卢金城 ......明道
唐语谦 ......珊珊
职员表
出品人 江奉琪
监制 锺湖滨
制片 徐立功
美术指导 李富雄
作曲 Mader
剪辑 李安 Tim Squyres


《饮食男女》是李安在台湾拍摄的“My Father Knows Best”三部曲的第三部。前两部分别是《推手》（1991）和《喜宴》（1993）。和前两部一样，李安在《饮食男女》中热烈地讨论着中国人社会中传统与现代的撞击以及东西方文化的差异。藉由片中无处不在的中国美食，观众嗅到“饮食男女，人之大欲”在现代中国人社会的另类解释。

在朱家，朱家珍笃信的基督教教义和赞美诗、朱家倩的国际航线和whisky还有朱家宁工作的炸鸡店等等诸如此类，硬是敌不过朱爸的火腿鱼翅、紫炭火锅和蟹粉汤包。中国菜是这样的：一旦上了桌，美食家们虽尽可以横挑鼻子竖挑眼、指出种种不是，但菜终究是做得的，咸点淡点是既成事实，是不吃也得吃的，比不得那西餐上桌只是半成品，食客自己再深加工，任凭餐桌上打翻五味瓶，主随客便。

因而，朱家这几个浅尝一口菜肴就知道“火腿耗了”或“没打虾浆”的女儿们，在感情上亦未逃过中国菜的文化劫数，各自在设置了满汉全席级的要求后最终也只能臣服于未婚先孕、被遗弃和被玩弄这些既成实，走进过咸或过淡的生活。倒是朱先生，看似传统守旧，却是这一大家子中最懂得追求真爱和幸福的一个。这是一个反讽，就象当朱先生宣布要和锦荣结婚，原本满心欢喜的梁伯母昏厥倒地，后大骂老朱，如同死活都要回那个煎荷包蛋都要响警报器的美国一样，讽刺得可以。

渤海边的树

深谙中西文化差异的李安，将一浪高过一浪的矛盾冲突随着中国菜的浓汁重酱泼洒开来，再凭借郎雄、杨贵媚、吴倩莲、赵文暄、归亚蕾和张艾嘉这些台湾资深艺人的出色演绎，《饮食男女》当之无愧是台湾乃至华人影史上不可忽视的经典之一。

渤海边的树

《饮食男女》是李安在台湾拍摄的“My Father Knows Best”三部曲的第三部。前两部分别是《推手》（1991）和《喜宴》（1993）。和前两部一样，李安在《饮食男女》中热烈地讨论着中国人社会中传统与现代的撞击以及东西方文化的差异。藉由片中无处不在的中国美食，观众嗅到“饮食男女，人之大欲”在现代中国人社会的另类解释。

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