台灣農業發展與土地利用、保育、規劃 "演講系列"

laruence

台灣農業發展與土地利用、保育、規劃 "演講系列"



今天(2009/03/04)聽了一個演講。獲益匪淺！



題目"當前臺灣重要的農業政策"，由"行政院農業委員會"、主任秘書 黃明耀先生主講。(主任秘書就是我們戲稱的"地下主委")


因為，他不是光來報告一系列的數字、結果；而是，把他一輩子當公務員，為了農村子弟奮鬥爭取權益的經過，跟我們以說故事般的模式，娓娓道來！(他今年62歲，而他的父親正是"農民")


兩個鐘頭的演說，沒一個人打瞌睡！

xizhang01

我取得他演講的電子檔(也就是他今天"2009/03/05"要在立法院報告的內容)，以及將他演講的內容整理好。


於此樓與大家分享！


可惜的是，我不太懂農業。


（╯︿╰）

xizhang01

當前臺灣重要農業政策


  
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阿让

割 稻 飯



  
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阿让

割稻飯，是一位客家同胞創作的。

其中，為了押韻，所以........阮是蕃籤"飯"！

實際上，以前的臺灣同胞，佃農、窮人是吃不到白米飯的。而是吃"番薯籤"！


ZT "番薯籤".........蕃薯是早期居民的主糧食，三餐外加點心，不但吃新鮮的蕃薯，也吃曬乾的蕃薯籤，甚至已放得生了蟲的，也照吃不誤。蕃薯收成時將蕃薯做成籤，和一些些米一起煮稀飯，「蕃薯籤粥」對早期的村民來說，就是他們每一天的三餐。在蕃薯量產期，將蕃薯籤曬乾在收藏起來以備食。

阿让

當 前 農 業 面 臨 情 勢 與 問 題


(一)國際情勢：農業面臨全球化、地球暖化及能源糧食價格高漲等衝擊，且糧食及食品安全備受重視。

(二)國內環境：

1、農業發展問題：臺灣農業成長緩慢，呈現不足中過剩。目前糧食自給率(價格)72.5％；小麥及飼料穀物依賴進口供應達95％以上；重要農產品經常有生產過剩之虞 (如稻米、洋蔥、柳丁、大蒜、花生等)，係因農業國際競爭力不足所致。

2、農民老化問題：農民平均年齡61.15歲，超過65歲者佔49％，農民高齡化問題嚴重。又農村年輕人口外移，後續經營者難尋。

3、農地活化問題：農戶平均耕地規模0.72公頃，坵塊狹小零散。目前農地休耕閒置面積22萬公頃、廢耕面積2萬多公頃。



  
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農民老化問題：農民平均年齡61.15歲，超過65歲者佔49％，農民高齡化問題嚴重。
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臺灣農村的高齡化，是個非常嚴重的問題。目前到農村觸目所及，都是老人、學齡前的兒童(一到上小學年齡，父母親就接回都市)、和狗。


七零年代石油危機時，失業回到老家務農，不過家中多副碗筷，農村對于吸收失業人口，扮演了重要角色。

這次的金融危機，將會帶來更多的失業人口。然而，時下的年輕人，不像當年他的父執輩能吃苦耐勞，回到農村的意願，相對降低了許多。所以，這次農村對于吸收失業人口的作用，也會遠不如昔、大打折扣。

阿让

插播一個新華網友的評論。


http://forum.xinhuanet.com/detail.jsp?id=64130247&pg=1


　第25條回復：參與討論 推薦
作者:姝在重大 于 2009-03-06 11:51:11.0 發表　 來自： 發送短消息

思湘教授的表現讓人失望。
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曾經滄海難為水，除卻巫山不是雲。

virginia_0103

施政主軸


「健康、效率、永續經營」


  
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健康：輔導、協助農民對於"肥料、農藥"正確的知識、使用量及方法，種植出更健康的作物，供民眾食用。行政院農業委員會"農業試驗所"多年來，持續進行"合理化施肥"的研究及推廣。行政院農業委員會"農業藥物毒物試驗所"則負責臺灣農藥的毒性分析、正確的使用量及方法，做出現行規範，及對成熟作物含農藥殘量的檢測工作。


效率：臺灣老農的平均學歷，僅有小學程度。因此，政府有義務不斷提高自身效率，以幫助農民解決他們的問題。包括他們的"衣、食、住、行、育、樂"各方面，提升他們的生活水準。


永續經營：可以分成兩部分，人的方面，如何持續"培育青年農民、引進農業的新人力"；地的方面，目前農地的保育，土壤肥力的維護，活化休耕農地。