海口超市自制“裸装”月饼 “生日”成谜口感差

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近日，有一位海口市民向海南省工商局投诉称，他在海口明珠路一家超市买了几个超市自制的水果月饼，这些月饼即无包装也无具体的生产日期，吃起来又粗又硬，而且馅料中还含有饼皮，他怀疑这些自制月饼的馅料是以前用过的馅料。

    记者今天走访发现，海口部分超市、西饼屋、蛋糕店都在销售自己生产的月饼，这些月饼大多为“裸装”，更谈不上张贴QS标志了。这些自制的月饼只在其价格牌上简单地标识了产品名称和价格，连基本的生产日期和保质期都未标注。


    在海口一家大型超市面包销售专区，香橙、草莓等各种口味的自制月饼摆放在柜台内，记者注意到，这些月饼的价格标签上没有标明生产日期。对于消费者关心的月饼的生产日期问题，商家只是模糊地“以包装袋为主”这样的提示带过，让人不知道这些月饼是何时生产的。

    记者了解到，从2008年1月1日起，国家就规定生产的糕点包括月饼等28类食品必须贴有QS标志(即食品质量安全市场准入标志)才能上市。但为何却让超市自制月饼游离于这之外了呢？

    “QS是针对食品加工企业而言的，主要应用于生产加工环节，而超市是零售业，属于流通环节。质监部门主要负责生产加工领域，超市自制食品没有形成一定的规模，通常不具备卫生、场区、设备等认证条件，很难纳入QS质量体系认证。”省质监局一位人士介绍说。

    由于自制月饼在卫生等方面难有保障，有关人士提醒，消费者在购买月饼时最好是选购有QS认证标志的月饼，并应注意检查包装的完整性，选择简洁、安全、环保材料的月饼包装。同时，还要查看月饼生产企业全称、详细地址是否标注在包装显著位置上，产品执行标准是否明确标识，配料表、净含量等指标是否明示，以及保质期、保存期及生产日期是否完好。 （责任编辑：符仲明）