韩企业在北大开韩国料理课 展示韩国饮食文化

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　　环球时报驻韩国特约记者沈松报道，据韩媒报道，为推动韩国料理世界化，韩国某食品企业日前在北大开设了韩国料理课程。

　　韩国《中央日报》15日报道说，作为专业的食品经营者，韩国某食品企业代表朴进善提出了推动韩国料理世界化的方案。

　　报道说，为了商议在北京大学定期开设韩国料理课程的方案，朴进善访问了中国，并于 14日与北京大学校长周其凤见面并签署了合作意向书。他向北京大学捐献了奖学金，并讲授了一堂以“韩国食品企业的成功秘诀”为主题的专题讲座。

　　朴进善在接受采访时表示，在北大开设韩国料理课程的目的是为了向中国人宣传韩国饮食文化，提供此次体验韩国味道的机会，体会韩国饮食文化的优秀特性。

　　朴进善透露，料理教室以后每年将在北京大学开设两次，今年是在5月和11月。每次活动为期两天，分上下午开设四次讲座。

　　朴进善所在公司计划以该公司食品的消费者为对象，从首尔总公司2003年为韩国饮食的世界化而开设的料理教室‘知味园’请来专业料理师，亲自进行料理授课。北京大学负责提供场地并招集学生。