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营养师推荐:青木瓜黄豆煲猪蹄

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发表于 2008-10-27 12:36:43 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
营养师推荐:青木瓜黄豆煲猪蹄
青木瓜黄豆煲猪蹄
  材料:青木瓜200克,猪蹄300克,黄豆100克,陈皮10克,盐少许。
  做法:
  1。 青木瓜去皮、去子、切成块状,猪蹄洗净,放入沸水中氽烫至表面变白后捞起以冷水冲洗,备用。

  2。 黄豆洗净,冷水浸泡约5小时备用。
  3。将做法1的猪蹄放入沙锅中,加入适量水,以大火煮沸后,转小火续煮约1小时。
  4。 将陈皮、做法1的青木瓜块与做法2的黄豆放入做法3的沙锅中,以小火煮约1小时后,加入盐调味即可。
  功效:丰胸,养颜,润肤。
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