2011食品安全调查:46-60岁市民对食品安全信心较高

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　　中国经济网北京7月12日讯（记者 李方） 中国经济网与零点研究咨询集团呼叫中心合作开展的“2011食品安全信心指数快速调查”显示，46-60岁年龄段的市民对未来食品安全状况改善的信心度相对较高，其信心增长也最快，增幅达到8.6个百分点。
　　46-60岁市民对食品状况改善信心较高，31-45岁相对较低
　　就未来食品安全状况改善的信心来看，46-60岁年龄段的市民对未来食品安全状况改善的信心度相对较高，31-45岁年龄段的市民对未来食品安全状况改善的信心度则相对较低，二者相差5.8分。
　　
附图 不同年龄段食品安全现状指数和信心指数
　　资料来源：零点呼叫中心2011年5月对北京、上海、广州、武汉、沈阳5个城市的1001名18周岁以上的常住市民进行的CATI电话访问调查
　　进一步分析31-45岁市民对现状担忧和信心不足的食品领域，除肉类制品外，此群体对冷冻食品、乳制品、调味品和粮食加工品的食品安全状况评价不高，拉低了他们对食品的放心程度。
　　
附图 31-45岁市民各类食品安全现状指数和信心指数
　　资料来源：零点呼叫中心2011年5月对北京、上海、广州、武汉、沈阳5个城市的1001名18周岁以上的常住市民进行的CATI电话访问调查
　　46-60岁市民对食品安全改善的信心增长最快
　　各年龄段市民对未来食品安全状况改善的信心都要高于对当前食品安全状况的评价。其中，46-60岁年龄段的市民对食品安全改善的信心增长最快，增幅为8.6个百分点；18-30岁年龄段的市民对食品安全改善的信心增长较慢，增幅仅有3.1个百分点。
　　进一步分析46-60岁市民食品安全信心增长快的具体食品领域，46-60岁市民安全信心增长相对较快的领域为肉类食品和饮料，增幅分别为13.8分和10.5分，粮食加工品和果蔬的增幅也不小，均为10.0分。
　　
附图 46-60岁市民各类食品安全现状指数和信心
　　资料来源：零点呼叫中心2011年5月对北京、上海、广州、武汉、沈阳5个城市的1001名18周岁以上的常住市民进行的CATI电话访问调查