肢解瓶装水：瓶装水到底怎么分

入主中原

　　瓶装水是一包装于瓶子内的饮用水，用于个人使用和零售。 其使用的人可以来自任一地方，包括泉水、井水、纯水、自来水，或甚至有未处理或受污染的水。许多国家，尤其是发达国家，有国家标准来规范瓶装水的品质，主要用来确保水品质是否安全及标签是否符合内容物。但在其他许多在发展中国家则很少有这些标准，或没有真正地落实这些标准。
　　通常，您可以通过注明的水的类型来判断瓶装水的成份（FDA规定应使用“泉水”和“纯净水”等术语）。瓶装水主要有六种类型，另外还有几种由基本类型混合而成的衍生类型：
　　自流井水
　　自流井水源于自流井，自流井从承压含水层（地下的一种多孔岩石结构或沙土结构，这种结构不仅能保持水分，而且承受来自上方岩层或粘土层的压力）获取水源。施压层产生的压力迫使含水层的水向上流。自流井水源的水位高度必须高于含水层最上面一层。
　　矿泉水
　　矿泉水是指溶解固体总含量（TDS）至少为250百万分率（ppm）的泉水。这些“溶解固体”是指钙、镁、钠和钾等矿物质，这些矿物质必须存在于水源中，而不是后来添加的。相比较而言，普通泉水中的溶解固体总量通常在50百万分率左右。
　　天然矿泉汽水
　　天然矿泉汽水源于清泉或自流井，其中含有天然碳酸成份。在处理过程中，可能要先除去碳酸成份，然后再进行添加，但添加后的碳酸成份含量必须与水源的碳酸成份含量相同。
　　纯净水
　　纯净水源于受保护的地下水源或市政供水（公共自 瓶装水
　　来水）。这种水已经经过“去除矿物质处理”，即采用一道或多道工序去除水中溶解的固体。如果水来自使用氯作为消毒剂的市政供水，生产商可能还会对水进一步处理以去除氯。
　　泉水
　　泉水来自受保护的地下水源，这些地下水是自动流到地面上的。可以通过地面上的清泉来收集泉水，也可以通过直通泉源的钻孔来收集泉水，钻孔必须经过消毒并且得到保护。如果通过深入泉源的钻孔来收集泉水，那么水的成份必须与地面泉水的成份完全相同。
　　井水
　　井水是从直接打入非承压含水层的保护井中抽取的。按照定义，在基本类型的瓶装水中，只有纯净水在从水源抽取（或从市政供水系统购买）后需要进一步进行处理。最常见的纯净水处理过程包括：
　　1、过滤
　　过滤是指让水流过过滤器或过滤膜，过滤器或过滤膜上面的小孔只允许极小的颗粒通过，通常是指小于1微米的颗粒，大于1微米的污染物（包括许多微生物和无机固体）则无法通过。
　　2、蒸馏
　　蒸馏是指对水进行蒸发处理。由于矿物质无法蒸发，蒸汽冷凝后所得到的水就是已去除矿物质的水。
　　3、逆向渗透
　　通过压力使水流经半透膜，水中的矿物质或其他污染物无法通过膜上的小孔。有关更深入的信息，请参见反渗透是怎么回事。
　　4、臭氧处理
　　通常，可通过对氧气进行放电处理来获得臭氧气体（与大气中的臭氧类型相同）。臭氧是一种杀菌剂，它可以杀死微生物。将臭氧（O3）分子注入水中以进行杀毒处理后，臭氧分子会自然分解并迅速从水中逸出。进行臭氧处理的另一个好处是，臭氧分子分解为O2和氧离子时，自由的氧离子会与铁和硫等其他污染物相结合。当氧离子与这些污染物分子结合时，污染物会变为不溶解的氧化物。然后，这些不溶解的污染物会被过滤出去。
　　5、紫外线处理
　　紫外线（UV）是一种消毒剂，它可以杀死包括细菌和病毒在内的微生物，尽管有些微生物比其他微生物对紫外线的承受能力要强一些。此过程不使用化学制品，而是让水在容器内经受高强度的紫外线照射。紫外线可以在细胞层面上破坏微生物：杀死它们，或者使它们丧失复制能力。没有复制能力的病毒是无害的。
　　
(责任编辑：姜炯)

更多收起开心网人人网豆瓣转发至：白社会