豬價每百公斤喊到8000

清水煮音 · 发表于 2010-2-3 16:12:55

【聯合報╱記者蔡維斌／雲林縣報導】

2009.08.18 03:18 am
豬價飆漲，雲林肉品市場昨天一開市就飆破每百公斤七千五百元大關，價格之高十年來少見。
記者蔡維斌／攝影

八八水患南部淹死了很多豬，致供應量大減，豬價飆漲。國內交易量最大的雲林肉品市場，昨天一開盤就衝破每百公斤七千五百元，上等豬更一度站上有史以來最高價八千元，消費者近期內要有吃昂貴豬肉的心理準備。
「如果肉價太貴，只好先滷上一鍋肉，吃一個星期，這是抗漲最好方法，」昨天在市場買肉的潘太太說。
「豬肉雖然貴，但颱風剛過，菜比肉還貴，」雲林縣肉販李清江建議此時可以多吃滷肉，比蔬菜便宜又好吃。
豬價於上周六已飆破每百公斤七千五百元，今年端午節前夕，豬價每百公斤才六千一百元左右。
雲林肉品市場副總經理李謀仁說，中元節將屆，豬肉需求量增加，部分豬農惜售，致豬價上漲。為穩定市場供需，雲林肉品市場總經理黃財福將拍賣時間延長到晚間七時，還打電話拜託豬農出豬，勉強維持單日一千八百頭的正常交易量。
李謀仁呼籲養豬戶，豬價高檔期很快會過去，別再惜售，以免錯過高價；過去十年，豬價很少破七千元，但高價應只是短暫現象。
【2009/08/18 聯合報】@ http://udn.com/