专家称未来十年是中国白酒业稳定发展期

清水煮音

中国食品工业协会副会长兼白酒协会秘书长马勇认为，未来10年中国白酒行业整体将进入一个稳定发展期。

    11日下午，2009中国酒业千商大会在郑州举行，众多与会专家对中国酒业未来5年的发展趋势展开探讨。马勇是在参加上述论坛时发表这一看法的。

    在演讲中，马勇将改革开放30年来中国白酒行业的发展大致分成三个阶段。他认为，1978年至1988年是中国白酒的自发发展或被动发展期；1988年至1998年是自觉发展期；1998年至2008年是理性发展或调整发展期。


    马勇表示，正是因为有了前30年的积累和发展，未来10年将成为中国白酒业的稳定发展。另一方面，马勇认为，随着人民群众健康意识的提高，以及相关法律法规的健全，未来阶段，中国白酒业面临的主要挑战之一将是食品安全问题。

    2008年，中国白酒业出口额达到17亿元，占销售总量1644亿元的1%多。马勇预测，未来10年，中国白酒业出口增长将达到5%至10%，利润将达到20%。

    中国酒业千商大会是2009秋季糖酒交易会的重要内容之一。本届糖酒会于11日开幕，将持续至15日结束。 （责任编辑：张少雷）