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标题: 法国人的食品选择新倾向：安全健康简易速食 [打印本页]

作者: scyo 时间: 2012-9-10 08:41
标题: 法国人的食品选择新倾向：安全健康简易速食
新华网巴黎９月８日电（报道员原竟格）法国民调机构ＴＮＳ和食品咨询公司ＸＴＣ日前针对法国人的食品倾向进行的一项调查显示，大部分法国人对安全健康、无色素无防腐剂的食品青睐有加，注重包装简易食用方便。
调查结果显示，８０％以上的法国人喜欢能够保持原味的简单食品，不希望食品中含有可疑成分。６０％的消费者表示倾向购买无添加色素、不含防腐剂的食品。消费者在选购食品的同时还会注意它们对健康和环境的影响，食品中如果含有抗生素、反式脂肪酸等都会引起人们警惕。
据ＸＴＣ公司负责人格扎维埃·戴尔莱介绍，如今三分之一的消费者认为食品质量有所下降，他们不再热衷于保健类产品，而是追求更加安全放心的食品。
此外，在法国人消费的新食品中，简易速食的产品比例达到１５．８％，容易打开的沙丁鱼罐头等广受欢迎。消费者认为，简单环保的包装还有助于减少浪费。三分之二的消费者表示对专门为年轻人、运动员或老年人等目标人群设计的方便食品感兴趣。

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