记者抱怨英国饭菜难吃:自己加调料能生吃就生吃

入主中原

  
奥运即将结束，大家从国内带的方便面也基本上“报销”完了。每天西餐相伴，确实让中国记者很不适应，吃一回新鲜一下倒也可以，连续20日天天如此，无论是谁都吃不消。随着奥运会闭幕的脚步临近，大家的心似乎已经飞回了国内，被冷落了20多天的舌尖快可以过瘾了。
在郑州，记者陪女儿吃过西餐，但来伦敦之后才发现，那完全是中国式的西餐。来伦敦之前，记者团里的同行们大都做好了准备，各个箱子里大包小包的方便面，做好了在这常吃的准备。有个东北同行想省事没带方便面，谁知没几天，就偷偷到唐人街买了数包方便面，加入到“方便团”中。
方便面有这么好吃吗？那要看什么时候。奥运会即将闭幕，记者们手中所剩无几的方便面成了“宝贝”。说句实在话，看着老外们天天有滋有味地吃着西餐，记者打心眼里羡慕。但我们中国人的舌尖不得不向英国菜说不——因为英国人的饭菜实在难吃。
在记者们入住的伦敦大学公寓里，一天管早餐和晚餐两顿饭，一成不变的早餐就是面包、没味的炒蛋清、两片发硬的熏肉片和两小根怪味香肠。晚餐还稍有变化，偶尔吃出点鱼香肉丝的味道时，高兴得不得了。不过，那样的时候很少。
如果要拍一本《舌尖上的英国》，只需要两种食物，那就是鱼和薯条。用英国人的话说，就是“Fish and chips”，有一个笑话这么说：世界上最薄的书之一就是英国的菜谱。其实英国这个地方水土尚好，培育出来的蔬菜水果干净水灵而且绝对是原汁原味，广大的草场上自由闲散的牛羊也提供了丰美的肉食和奶制品，但是为什么英国的餐饮永远戴着一顶粗陋的帽子呢？最主要的一点是，英国人把食物的营养排在第一位，味道不重要。
英国人做菜比较简单，能生吃就生吃，什么也不加；熟的只是把原料弄熟而已，需要什么味自己加调料。一开始大家还都去尝个新鲜，过了几天，人群开始分流，一部分人犹如奥运健儿一般顽强地坚持着，另一部分去下中国馆子。再过几天，人群又开始回流，一部分因为中国馆子太贵——中国城的一碗面相当于人民币60元，另一部分人，则因方便面迅速减少而感到恐慌。最后，拥有一包地道的国内方便面，成了“舌尖”上最期待的食品。
奥运快结束了，“西餐”终于快说再见了。回家第一项任务就是安慰一下自己的“舌尖”。尽管还要在北京停留一天，但大家已经商量好，抵达北京之后的第一件事，就是找家涮羊肉美美饱餐一顿，也算是给自己的“舌尖”一点“补偿”吧。
本报伦敦专电 特派记者 刘超峰 分享到：  已转播   1 相关阅读:
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