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标题: 俏江南"死鱼门"后又卷入"剩油回收门"称涉事门店侵权 [打印本页]

作者: xizhang01 时间: 2011-9-21 10:24
标题: 俏江南"死鱼门"后又卷入"剩油回收门"称涉事门店侵权
　　本月初因被曝“用死鱼换活鱼”等食品安全问题的俏江南又卷入“剩油回收门”，近日有媒体报道称南京某“俏江南”店将剩油回收使用，对此，俏江南前天发表声明称，公司今年4月就已与南京该门店解除合作关系。
　　报道称，俏江南南京1912街区店将炸过食品后的回锅油沉淀之后烧菜给员工吃。根据该店负责人的说法，由于川菜中经常需要先进行油炸加工，炸过的油扔了可惜，所以给员工烧菜吃。虽然该负责人强调这些炸过的油绝对不会端上桌给客人用，但仍然有不少市民对此产生顾虑。
　　对此，俏江南昨天发表声明称，该店隶属江苏江南餐饮投资管理有限公司，曾与俏江南股份有限公司有特许经营合作，但俏江南已于2011年4月发函与其解除合作关系。为证明，俏江南在其官网上还挂出了该函件。

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