政治学与国际关系论坛

标题: 暴利驱动地下餐厨废油交易 [打印本页]

作者: 梦久天长    时间: 2010-3-21 02:52
标题: 暴利驱动地下餐厨废油交易
据调查,巨额利润是导致餐厨废油加工屡打不禁的重要原因。

  从销售餐厨废油的餐馆方来说,宾馆、饭店如把餐厨垃圾交给环卫部门,得向环卫局交纳数额不菲的垃圾处理费,如果卖给私人,每年反而收入几千至上万元。对于餐厨垃圾加工方而言,餐厨废油每吨成本大约1000元,每吨餐厨废油能够提取0.8吨食用油,加工环节的成本仅300多元,而现在市场食用油的价格每吨超过6000元,按市价打对折售出,一吨的利润接近2000元,利润率接近百分之两百。而对于餐馆、街边的饮水店而言,回购“地沟油”当做食用油价格低廉,能降低经营成本,增加利润,在缺乏监管的情况下自然不乏冒险者。
作者: 梦久天长    时间: 2010-3-21 02:52
  “在整个餐厨废油地下市场中,多方赢利,输的只有不知情的消费者。这个市场已经形成了一个产业链,有人专门负责收购,有人专门负责加工提炼,还有专门收油方负责将其进入市场销售。”曾炜说。

 
作者: 梦久天长    时间: 2010-3-21 02:52
 资料显示,目前我国餐厨业废弃油脂的处理回收还缺乏系统完善的管理机制。据统计,我国每年消耗油脂约2200万吨,其中15%约330万吨成为废弃油脂。随着2007年到2008年食用油价格的大幅上涨,加工餐厨废弃油脂的净利润也越来越大,大量不法分子介入泔水油的收购牟取暴利。可想而知,如此大量的餐厨废油脂只要有一少部分被简单提炼回流食用油市场,就会对消费者的身体健康造成巨大危害。




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