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标题: 三伏天的应景大餐 [打印本页]

作者: 鲁伊科斯塔 时间: 2009-8-17 20:42
标题: 三伏天的应景大餐
本来都准备好了更新的博文，突然想起婆婆念叨今天是三伏，该应的景还是要应的呀。想起去年三伏天做的烙饼摊鸡蛋，那会着实地受到了表扬，得意了好一阵子，呵呵，拿出来再次分享一下吧。

那会还处在刚开始对做饭感兴趣的阶段，凭着想像做了个把鸡蛋贴在烙饼上的吃法，后来才发现真的有人这样吃捏，而且口感和烙饼卷鸡蛋完全不一样，就冲着我这么会吃的特长，我觉得我也挺有潜力的，嘿嘿。
做法其实很简单，把鸡蛋打散，蛋液中加入大量葱花。待油热后将蛋液倒入，在蛋液还没凝固的时候把烙饼放在蛋液上，待蛋液凝固关火出锅。这道菜的关键是要放多多的葱花，另外吃的时候撒点椒盐也不错。

还有道改良的，严重受到家人的飘扬，同样想受到表扬的同学，一定不能错过这道菜哈。
去超市买包袋装的泡菜，宗家府的我就觉得不错。把烙饼改刀成长条状，像卷寿司那样把泡菜卷在里面，吃的时候我还加了点蛋黄酱，口感着实的很不错!!

还得再配上碗香粥，这三伏天应景的餐才完美~
枸杞黑芝麻粥

花生紫米红豆粥

紫米荔枝冰粥

除了这吃食上应景，这天也真应景啊。一早起来就像下火一样，烤着万物大地。我想着是不是把鸡蛋液倒在空调的室外机上，摊鸡蛋也能凑合着做出来呀~~~去打扫一下房间吧，屋子干净显的也凉快些~

过了三伏，天气会慢慢凉快下来，进入我喜欢的秋天，着实的好期待啊。但紧随着的冬天想想就会让人郁闷，为什么开心和阴郁总是交替的到来呢？

作者: 鲁伊科斯塔 时间: 2009-8-17 20:43

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