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标题: 苏州小吃----义昌福包子 [打印本页]

作者: yuanjiaxian 时间: 2009-1-17 17:14
标题: 苏州小吃----义昌福包子
苏州好吃的小吃不少，有特点的是苏州的汤面和糕团，特色包子还没吃过。

十一长假闲来无事，一个人在苏州住了三天，转遍了大大小小的老街古巷。赶巧在石路碰到了这样一家包子店。

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闹猛的石路街头

义昌福字号是苏州著名三大老菜馆之一。原名义昌福菜馆，以苏帮特色为主。

义昌福菜馆初创于清光绪九年（1883年），创始人系常州人张金生。

此地卖的包子价格适中，多数在1.20一个。

义昌福菜馆最早是摆在苏州宫巷的一个饭摊，后经张殷经营，渐有积蓄，便不惜重金在繁华的阊门石路口，新建一座规模可观的新义昌福菜馆。

鲜肉大包1.80一只，鲜肉中包1.20一只。

新义昌福菜馆生意越做越大。1937年毁于日寇纵火。1938年在原地重建，直至公私合营。

义昌福做得最出名一道菜就是“白菜烂糊肉丝”这道菜，老早上海老吃客一下早班火车就直奔石路义昌福，为的就是这碗“白菜烂糊肉丝”。

买了一菜一肉二只包子，站在街边吃。

几年前，义昌福老店拆迁，深受青睐的义昌福包子也从此消失。

咬开来看到里面的菜

改造后的石路义昌福又重新开门营业，义昌福也重新开做。

卖花的阿婆也边做生意边吃大包。

作者: lovesolomon 时间: 2009-3-12 15:24

作者: xiaoxiao1472 时间: 2009-3-20 16:24
口水出来了

作者: word 时间: 2009-4-19 00:29
哇，想吃啊

作者: zh900924 时间: 2009-5-10 12:29
这包子好贵啊，我们这才5毛一个，不过小些

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